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正镶白旗市场监督管理局持续开展网络餐饮食品安全专项治理工作

2024-07-19 05:42:50 来源:正镶白旗市场监督管理局   责任编辑:正镶白旗长安网

        为进一步加强网络餐饮食品安全监管,规范和净化网络餐饮领域市场秩序,正镶白旗市场监管局持续开展网络餐饮食品安全专项治理工作。

        一是对网络餐饮服务第三方平台提供者开展检查。检查平台是否公示入网餐饮单位的食品经营许可证和名称、地址、食品安全量化分级信息,菜品名称和主要原料名称等;是否加强送餐人员食品安全培训,定期情急配送容器,如实记录订单信息,确保配送过程食品不受污染;是否履行记录义务,如实记录网络订餐的订单信息,并至少保存6个月。

        二是对入网餐饮服务提供者开展检查。重点检查是否有实体门店并依法取得食品经营许可证;是否按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动;是否在本店的加工操作区内加工食品;是否按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求,加强原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒管理;是否保持网络销售的餐饮食品与实体店销售的餐饮食品质量安全一致;是否使用五毒清洁的食品容器、餐具和包装材料,对餐饮食品进行包装;是否对配送有保险、保温、冷藏或冷冻要求的食品,采取能保证食品安全的保存和配送设施。

        截至目前,我局共检查第三方平台2家次、入网餐饮服务提供者80家次,检查发现问题主要是餐饮服务第三方平台提供者洗桶间卫生脏乱差,杂物堆积严重,我局责令整改,现已整改完毕。1家餐饮服务单位存在使用超过保质期食品、食品添加剂违法行为,立案查处,罚款0.2万元,已办结。  

        通过开展网络订餐市场整顿,强化了网络餐饮服务第三方平台提供者、入网餐饮服务提供者的食品安全主体责任,规范了网络餐饮服务经营行为,有力打击了网络餐饮服务违法违规行为,有效降低了网络餐饮服务食品安全风险隐患。

 

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